HTB Bakery konvekcijske peći su savršen izbor za pekare koje traže pouzdanu, efikasnu i jednostavnu opremu. Ove peći nude intuitivno upravljanje putem visoko rezolutnog LCD TFT ekrana na dodir, zajedno sa multifunkcionalnim dugmetom, čineći proces pečenja lakšim i bržim. Sa čak 99 unaprijed podešenih programa, svaki sa mogućnošću do šest koraka pečenja, omogućuju precizno podešavanje svih parametara.

Svaki pečeni proizvod može biti unaprijed podešen sa osam različitih parametara u svakom koraku, uključujući temperaturu predgrijavanja, brzinu ventilatora, vrijeme, temperaturu, dva nezavisna režima za paru, motoriziranu dimnjaku i ventilaciju svježeg zraka. Programi se mogu lako modificirati direktno putem kontrole peći, dok podrška za HACCP standarde osigurava visok nivo sigurnosti hrane.

Ove peći takođe nude mogućnost automatskog predgrijavanja do radne temperature, kao i mogućnost internet povezivanja s Fines HTB softverom za upravljanje pećima, omogućavajući daljinsko praćenje i prilagodbu rada uređaja. Sa jednostavnom, ali efikasnom funkcionalnošću, HTB peći su idealne za zahtjevne korisnike u industriji pekarstva.