Profesionalna salamoreznica iz serije Harmony Gravità opremljena je sistemom za lako čišćenje, sa posebnom pločom za meso koja se može otvoriti, čime se olakšava održavanje. Kućište je liveno aluminijum sa dva sloja boje i jednim slojem transparentnog premaza koji je siguran za kontakt sa hranom. Ovaj model sadrži novi dizajn poklopca i poboljšani sistem oštrenja (za modele sa oštricom do 275 mm sa fiksnim oštračem).

Dostupna sa oštricom prečnika od Ø 200 mm do Ø 300 mm, salamoreznica pruža izuzetnu preciznost u rezanju i može se koristiti u profesionalnim kuhinjama, restoranima ili bilo kojoj radnoj sredini koja zahteva visok kvalitet.

Karakteristike:

Profesionalna oštrica za precizno i brzo rezanje

Fiksni oštrač za održavanje oštrine

Aluminijumski držač hrane za stabilnost i sigurnost

Sistem za lako čišćenje sa pločom za meso koja se može otvoriti

Liveno aluminijumsko kućište sa premazom bezbednim za kontakt sa hranom

Dostupne veličine oštrice: Ø 200 mm do Ø 300 mm

Ova Harmony Gravità salamoreznica je idealna za profesionalnu upotrebu, gde je potrebno brzo, precizno i efikasno rezanje, sa lakoćom održavanja i dugotrajnim performansama